苜蓿优良的饲用价值

苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉，且草质优良，各种畜禽均喜食，是马、牛、羊、猪、禽、兔和草食鱼类的优质饲草。相关试验研究表明：用鲜草、干草饲喂奶牛，分别提高产奶量15.9％；10.1％。用干草喂肉牛，日增重可提高64.1％。鲜草饲喂肉羊日增重可提高42.1％。